Питание населения на основе одинакового меню, к сожалению, приводит к недостатку витаминов и минералов, что сказывается на росте и умственном развитии подрастающих поколений. У взрослых же все чаще встречаются сердечно-сосудистые, эндокринные, онкологические заболевания, приводящие к преждевременной смерти.
По прогнозам ВОЗ, если население земного шара будет продолжать так питаться, то к 2030 году 75 процентов смертности составят именно такие заболевания.
В последние годы в Узбекистане разрабатывается ряд государственных программ, нацеленных на формирование здорового образа жизни и повышение медицинской культуры среди населения, дальнейшее совершенствование профилактики по предупреждению факторов риска неинфекционных заболеваний, усиление качества услуг медицинского патронажа.
Это говорит о том, что руководство страны уделяет огромное внимание данной сфере. Яркое тому подтверждение постановление главы государства «О дополнительных мерах по обеспечению здорового питания населения», принятое 10 ноября 2020 года.
Подписание данного документа свидетельствует о том, что вопрос здорового образа жизни в обществе поднят на государственный уровень.
В первую очередь соответствующие структуры в системе здравоохранения должны обращать внимание на формирование среди населения привычек правильного питания, повышение физической активности (физические упражнения, вечерняя прогулка), предотвращение стрессовых ситуаций и пристрастия к вредным привычкам.
Согласно постановлению будет организовано бесплатное обеспечение 6-23-месячных младенцев порошками, насыщенными микронутриентами, в целях обогащения пищи, приготовленной в домашних условиях. Дети от 6 месяцев до 5 лет будут получать витамин А, 2-10-летние - специальные препараты для профилактики гельминтоза.
Следует отметить своевременное и качественное осуществление данных работ. Кроме того, определено бесплатное обеспечение беременных и кормящих женщин препаратами йода, предназначенными в том числе для детей от трех до 15 лет. А женщины фертильного возраста до 35 лет будут получать препараты с содержанием фолиевой кислоты и железа. Данные меры способствуют снижению числа заболеваний анемией, щитовидной железы и вероятности рождения у возрастных женщин детей-инвалидов.
Более того, с 1 января 2021 года в районных (городских) центральных многопрофильных поликлиниках Сырдарьинской области в порядке эксперимента будут созданы «Кабинеты правильного питания и здорового образа жизни», укомплектованные врачами и средними медицинскими работниками, прошедшими специальную подготовку по правильному питанию и ведению здорового образа жизни.
В пирамиде правильного питания ее основу составляют крупы. Поэтому постановлением также предусмотрена с 1 апреля 2021 года наряду с пшеничной мукой первого сорта реализация на территории республики пшеничной муки высшего сорта при условии ее обогащения микронутриентами.
Обозначенные в документе положения пропагандируются средствами массовой информации. Безусловно, разъяснительную работу по правильному приему пищи на постоянной основе должны вести и медицинские работники, и активные граждане - приверженцы ЗОЖ и придерживающиеся правильного питания.
Известно, что разнообразный рацион, оптимально насыщенный белками, жирами, углеводами, должен быть сбалансирован в зависимости от возраста, пола, трудовой деятельности человека. Соотечественникам следует рекомендовать ежедневный пятиразовый прием пищи, формировать ответственное отношение к своему здоровью. Для этого необходимы соблюдение распорядка дня, рациональное питание, стабильная физическая активность и позитивные эмоции. Нельзя не согласиться с тем, что высокий уровень качества жизни - это радость бытия.
Широкомасштабные меры, проводимые государством, направлены на восстановление и укрепление здоровья населения. Таким образом, мы достигнем дальнейшего упрочения государственной политики по обеспечению здорового питания и физической активности населения, повышения эффективности работы по профилактике неинфекционных заболеваний.
Нозима Файзиева.
Кандидат медицинских наук, доцент.