Сегодня мы хотим вам предложить рецепт простого салата с курицей и капустой. Самое важное, что готовится салат быстро, а также он очень сытный и прекрасно может заменить ужин.

Ингредиенты: пекинская капуста (корейская капуста «кимчи» или салатная капуста) – 200 г; копченная или отварная курица – 200 г; куриные яйца – 3 шт.; солёные огурцы – 200 г; зелёный лук; сыр – 50/100 г; майонез; соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Как готовим?
1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата и отварите яйца.
2. Пекинскую капусту промыть проточной водой и встряхнуть от лишней влаги, произвольно её порезать и сложить в глубокую миску или салатницу.
3. Порезать небольшими кубиками курицу, солёные огурцы, сыр и яйца и добавить их в миску с капустой;
4. Тщательно промыть зелёный лук, нарезать его и тоже добавить в салат.
5. В завершении приготовления блюда заправьте салат майонезом, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Готовый салат подавать охлаждённым. Он может выступать как холодная закуска или самостоятельное блюдо.